Mâncare preluată de ucrainenii din deltă de la greci. Peștele (orice specie) se sărează bine și se ține la sare minim 24 de ore. Se spală si se fierbe. După răcire se scot toate oasele, se fărâmițează și se așează pe platou, intr-un strat de 2-3 cm. Cartofii se fierb fără coajă, se pisează piure,...
16/02/202016/02/2020
Post
